| 主流业态选址要求详细介绍 |
主流业态选址要求
商业地产主要要对商业业态的具体要求和本身物业形态是否匹配进行分析了解,如果不了解商业业态就如"瞎子走路"是极其危险的!希望通过商业主流业态选址需求对从事商业地产的人员提高其决策的准确性!
现时主流业态选址要求
一、连锁商业
(四)连锁快餐店
连锁快餐业是一种工业化程度比较高的餐饮服务业态,设有中央厨房,其商品销售流程与其他连锁商业有所不同,管理经营难度高于其他连锁业态和传统餐饮业。其与其他连锁业态、传统餐饮的差异情况如下:
连锁快餐店:原料→加工→配送→成品→销售
其他连锁业态:商品→配送→销售
传统餐饮业:原料→加工→成品→销售
1. 商圈选择
客流繁忙之处,如繁华商业街市、车站、空港码头,以及消费水平中等以上的区域型商业街市或特别繁华的社区型街市。
2. 立店障碍
连锁快餐业也属餐饮业,需消防、环保、食品、卫生、治安等行政管理部门会审,离污染源10米之内不得立店,相邻居民、企业或其他单位提出立店异议而无法排除,也会形成立店障碍。2002年起我国部分省市按《大气污染防治法》规定:禁止在居住区或居住建筑内立店。
3. 建筑要求
框架结构,层高不低于4.5米。配套设施:电力不少于20千瓦/100平方米,有充足的自来水供应,有油烟气排放通道,有污水排放、生化处理装置,位置在地下室或一、二、三楼均可,但忌分布数个楼面。
4. 面积要求
200~500平方米
5. 租金承受
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